Gnocchi à la sauce tomate !

Publié le par Chef Jean-Nours

Gnocchi à la sauce tomate !

Pour les gnocchis : 
- 300g de patates 
- 130g de farine 
- Sel et poivre 
- Muscade 
- 1 oeuf
Pour la sauce : 
- 250g de tomates pelées 
- Sel et poivre 
- 1 morceau de sucre 
- 1 échalotte 
- 2 gousses d'ails 
Autres ; 
- Basilic 
- Parmesan 

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