3 recettes aux fromages pané bien coulant et croustillant !

Publié le par Chef Jean-Nours

3 recettes aux fromages pané bien coulant et croustillant !

Ingrédients pour 3 personnes :
- 1 Munster - Reblochon - Camembert au lait cru
- 150g de Chapelure
- 100g de farine
- 3 oeufs
- Sel et Poivre
- Épices au choix.
1 seul passage dans la farine, mais au moins 3 passages oeuf-chapelure recommandé.
Cuisson dans une huile à 185°.

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