COURT METRAGE : LA TARTE BOURDALOUE !
Aujourd’hui les nours je vous propose un petit court métrage où je réalise une Tarte Bourdaloue,
J’espère que cette vidéo vous sera agréable, n’hésitez pas pour soutenir la chaîne à la partager, à venir discuter avec moi en commentaire et à mettre un pouce sur la vidéo.
Je vous souhaite un bon visionnage.
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Ingrédients :
Sirop :
- 4 5 poires williams
- 1 litre d’eau
- 250g de sucre
- 1 gousse de vanille
Pour la pâte sablée :
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 1 pincée de sel
- 50g de sucre glace
- 40g d’eau
- 1 jaune d’œuf
Pour la crème :
- 150g de sucre
- 150g de poudre d’amande
- 150g de beurre pommade
- ½ gousse de vanille