Les Croques-Monsieurs de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine !

Bonjour les gourmands,

Je vous propose aujourd’hui une recette papier et en vidéo des croques-monsieur que Cyril Lignac a réalisé dans Tous en Cuisine sur M6 😊

Je teste les croques-monsieurs de Cyril Lignac 😋

Bon Visionnage les gourmands et à bientôt.
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Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes :

- 200g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé

- 100g de crème fraiche

- 1 œuf

- 16 tranches de pain de mie frais

- muscade ou cumin en poudre

- 115g de beurre

- 100g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde

- sel et poivre

- 1 botte de ciboulette

- 1 trait d’huile d’olive

Ustensiles :

- 1 mixeur ou 1 blendeur

- 1 saladier

- 1 planche

- 1 couteau éminceur

- 1 spatule

- 1 poêle

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Préparation :

1. dans le robot mettre le fromage râpé ensuite la crème fraiche liquide et un oeuf, mixer le tout.

2. récupéré le mélange et tartiné le pain de mie avec, prendre le jambon et couper en adaptant la taille du pain.

3. mettre une deuxième tranche tartiner dessus et faire chauffer une poêle avec du beurre.

4. Badigeonner le croque de beurre fondu sur le dessus et cuire à la poêle. une fois cuit mettre de la ciboulette

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Mon avis sur croques-monsieurs :

J’ai adoré les croques-monsieurs du chef cyril lignac, je suis retombé en enfance haha En plus cette recette et vraiment pratique quand on à pas de four à disposition donc parfaite pour les étudiants. Niveau goût c’est parfait avec la crème, le pain de pie, le beurre, le jambon c’est juste top.