Recette de Pad Thaï au Boeuf et Parmesan !

Hello les goodies, voici ma recette de Pad Thai revisité à ma sauce ! Si tu aimes abonnes-toi au blog et suis moi sur les réseaux sociaux, bon weekend.

- 2 cuillères à soupe d'huile 

- 80g de bœuf haché 

- 60g de parmesan

- 1/2 oignon

- 2 cuillères à soupe sauce soja sucré

- 1 tasse d'eau chaude

- 150g de pâte au oeufs thai

- 2 cuillères à soupe de persil haché

- 1 oeuf

Préparation :

- Commencer par mettre une casserole d'eau à chauffer
- Pendant que l'eau chauffe, laver, éplucher, puis ciseler oignon.
- Une fois l'eau chauffe mettre les pâtes à cuire.
- Dans une casserole mettre à chauffer 1 tasse d'eau chaude, ajoutez une cuillère à soupe de soja et porté à ébullition.
- Mettre maintenant à chauffer l'huile dans le wok, ajouter et faire revenir l'oignon ciseler, puis ajouter ensuite le bœuf et ajouter de temps quelque cuillère du bouillon précédemment préparer.
- Une fois cuit retirer le mélange oignon bœuf du wok.

- Ajouter maintenant un œuf dans le wok et le faire cuire comme un œuf brouillé, puis ajouter le mélange oignon et boeuf + les pâtes préalablement égoutter et mélanger en ajoutant une cuillère à soupe de soja.
- Server les dans une assiette saupoudrait de parmesan.