Recette du Cake au Citron sans Beurre en Vidéo ! (allégée en sucre)
Voici la recette du Cake au Citron (Sans Beurre) et allégé en sucre, je tien aussi à vous faire ! Bonne journée. 
Ingrédient pour 6 personnes :
- 4 œufs
- 80 g de sucre
- 5 cl de lait
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus et zeste d’un ou deux citron non traité,
Préparation :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le lait, la farine et la levure.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Répartissez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (thermostat 6), chaleur tournante.
- Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.
- Bon appétit les gourmands. 
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