ORANGE MERINGUÉE FAÇON CRÈME BRÛLÉE (DÉFI CUISINERAPIDE)
Dans cette vidéo je relève le défi de Rabah de la chaîne de cuisine rapide ou je dois réaliser une orange meringuée à ma sauce. Bisous Biscoto
Ingrédient pour 6 à 8 oranges meringuée
Pour la meringue :
- 2 blancs d’œufs
- 1 cac de jus citron
- 60g de sucre
Pour la crème :
- 2 dl de lait
- 4 jaunes d’œufs
- 2 dl de crème entier fleurette
- 10 cl de jus d’orange pressée
- 100 g de cassonade
- 1 cas d’eau de fleur d’oranger
Autre :
- 1 pâte feuilletée
- Sucre glace
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